伝統野菜

土曜日に、シャンソンのライヴに出かけた折、、

ばったりと いつも私どものショウにいらして下さるご夫妻とお会いしました。。

たまたま手がけていらっしゃる畑のおかえりだそうで、、
「嶋本さん、お料理なさるから。。」と
伝統野菜の城南小松菜を頂きました。

とれとれの新鮮野菜。

城南小松菜は初めて頂きましたが、深い良いお味ー。

先ずは、おひたし、そして、お味噌汁に、、。
それから、ごま油炒め。
美味しい〜〜〜。

一番のお気に入りは、
パリで買ってきたエシレバターソテー。

すっかり全部頂きました。

Iさん、、御馳走様でした、。

暮れに頂いた青森の長いも、先日の柏崎のわさび、といい、、やはり手間のかかった野菜は美味しいです。

これは、おひたしと、自作の黄身味噌ですーー。
お酒がすすみます〜〜。
しあわせ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。笑。